Le ville de Montpellier a déployé un programme intitulé "Ma cantine autrement". Une approche de la restauration collective autour de 4 axes :
- Bien acheter
- Bien produire
- Bien accompagner
- Bien sensibiliser
Luc Lignon, directeur de la Politique alimentaire de la Ville de Montpellier partage lors de ce webinaire les résultats de ce challenge, les difficultés rencontrées ainsi que les leviers identifiés.
Il présente également le projet de cité de l’alimentation qui verra le jour en 2026.
L'expert :
Luc LIGNON
Directeur de la Politique alimentaire de Montpellier sur les actions engagées par la Ville en faveur d’une restauration collective durable.
Contact ARBE :
Samantha KHALIZOFF
Chargée de mission Alimentation durable
04 42
90 90 67
s.khalizoff@arbe-regionsud.org
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Présentation
Retrouvez la présentation de l'intervenant en cliquant sur le lien ci-après : https://prezi.com/p/_1w0qrfg4kpx/?present=1
