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Ce site présente les signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine reconnus dans la Loi dite EGALIM comme faisant partie des 50% de produits de qualité obligatoires en restauration collective d’ici le 1er janvier 2022, à savoir : le label rouge, l’appellation d’origine (AOP), l’indication géographique (IGP), le Bio...
