Services Agro-écologiques et économiques (SAE2) dans la Crau

Résumé

Les prairies dédiées à la production de foin de Crau AOP sont diversifiées (20 à 50 espèces différentes). Elles sont irriguées par des eaux issues de la Durance, ce qui permet de recharger la nappe souterraine de La Crau mais ce qui contribue également à la réduction des écoulements de la Durance, dont le débit estival risque de diminuer de 50% à l’horizon 2050 (AERMC).

La ferme de la Cabanasse adopte plusieurs pratiques vertueuses et favorables à la biodiversité : réduction des phytosanitaires, diversification des variétés de fruits, plantation de haies composites, amendements organiques de déchets verts, mises en place de nichoirs à mésanges et d’abris à chauve-souris, gestion économe de l’eau sur les vergers, etc.

© Office Français de la Biodiversité (OFB)

Fiche identité

Porteur du projet : Domaine de la Cabanasse
Échelle territoriale : Établissement
Partenaire(s) technique(s) : Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, Lycée d’enseignement agricole Fontlongue de Miramas
Partenaire(s) financier(s) : Europe (LEADER pour les panneaux photovoltaïques), Compagnie Nationale du Rhône (subvention d’une partie des nichoirs)
Période du projet : Depuis 2019 (obtention de la Haute Valeur Environnementale (HVE) ; avec en 2022 la plantation de haies

Contact

Nom : Adrien SAINT-DIDIER
Fonction : Conseiller agricole
Structure : Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône

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En savoir plus

Mesures mises en œuvre

Plantation de haies composites

Plantation de haies autour des parcelles de foin et des vergers
Composition en essences réfléchie avec la chambre d’agriculture : 300arbres de 18 espècess

Strate arbustive : grenadier, laurier noble, noisetier ...
Strate arborescente : chêne vert, micocoulier, érable de Montpellier ...

Amendement organique de déchets verts

Epandage de compost issu des collectivités et de fumier de mouton produit sur l’exploitation
Analyses de sol et des feuilles pour un apport organique fractionné et assimilé efficacement

Mise en place de 191 nichoirs a mésanges et abris a chauve-souris

Pose et suivi par une société spécialisée, dans l’objectif d’une prédation efficace contre les insectes ravageurs

Label vergers écoresponsables

Récolte à la main
Gestion économe de l’eau : surveillance du sol pour optimiser l’irrigation
Modulation des produits phytosanitaires
Essais de solutions alternatives de lutte contre les ravageurs

Résultats obtenus

60 variétés de pêches, nectarines et abricots
330m de haires plantées en deux temps
20 nichoirs à mésanges et abris à chauves-souris par ha

La ferme de la Cabanasse n’est pas labélisée Agriculture Biologique mais elle adopte des pratiques de réduction de phytosanitaires. La diversité de variétés de fruits permet de répartir les risques de pertes selon leur sensibilité aux ravageurs et d’étaler les récoltes dans le temps. Les haies servent de brise-vent mais elles favorisent également la biodiversité. De même, les gîtes et abris sont des habitats pour les auxiliaires de culture qui consomment les ravageurs.

Dès la 1ère année, un taux d’occupation de 40% des nichoirs à mésange a été observé. Les abris à chauve-souris ont moins servi jusqu’à présent mais avec une forte possibilité d’évolution selon les spécialistes d’Agrinichoir.

Suivi du projet

Suivi technique par l’association Terroir de Crau dont l’exploitation est membre
Suivi du respect du cahier des charges de l’AOP Vergers Alpilles Lubéron par l’établissement AgriMer

Perspectives

Doublage prévu de la haie avec des essences arborées (tous les 4m) et regarnissage à l’automne
Production d’électricité grâce aux panneaux photovoltaïques

Plus d’informations en consultant la fiche détaillée Life ARTISAN de l’OFB (.pdf)
Plus d’informations sur l’intérêt des haies
Découvrez toutes les fiches de retours d’expériences des SFN en milieu agricole en Provence-Alpes-Côte d’Azur
Consultez la plaquette OFB sur les SFN en Provence-Alpes-Côte d’Azur (.pdf)
Consultez vers la rubrique SFN sur le site de l’ARBE

Mise à jour le 13/02/2025