Cueillettes solidaires en Provence

Résumé

Les cueillettes solidaires ont été mises en places afin de réduire le gaspillage alimentaire et sur ses conséquences économiques, environnementales et sociales.

Les cueilleurs, majoritairement des personnes en situation de précarité et des personnes accueillies au Village, sont invités à venir glaner des fruits et légumes non récoltés ou invendus chez des agriculteurs en production biologique. Ces moments conviviaux sont d’importants vecteurs de liens sociaux.

Les fruits et légumes récupérés sont valorisés par la distribution et par un atelier de transformation.

La distribution se fait auprès des cueilleurs, des salariés en insertion, à la cantine associative, et également en externe auprès de partenaires de l'aide alimentaire (Restos du cœur, Secours Cavare, Anatoth, Banque Alimentaire).

Jusqu'en 2020, une partie des produits récoltés était transformée en jus de fruit par un pressoir mobile (Jus Pur Lub) et avec l'aide de l'association Label Vers. Depuis fin 2020, les récoltes des cueillettes sont valorisées dans l’atelier de transformation (écoconstruit) de l’association, avec l'aide de salariés en insertion. Les produits transformés (pistous, chips de légumes, pâtes de fruits, etc.) sont commercialisés dans le réseau du Village (accueillis, salariés, et adhérents) et en magasin d'alimentation biologique.

Fiche identité

Maître d'ouvrage : association Le Village
Partenaires côté alimentation : A.P.T.E, banque alimentaire, secours populaire français, restaurants du cœur, PNR du Luberon, AsTerre, la Garance, Bâtir en balles.
Partenaires publics : Ademe, Région Sud, PNA, département du Vaucluse
Partenaires locaux : PAT du Vaucluse, PAT du Luberon, Restos du Coeur, agriculteurs participants, CADA (Centre d’Accueil des demandeurs d’Asile) de Cavaillon, l'association Au Maquis, Agribio84, CIVAM, ADEAR, Solebio et Solidarité Paysans, l’association La Passerelle
Partenaire(s) technique(s) : CADA (Centre d’Accueil des demandeurs d’Asile) de Cavaillon, l'association Au Maquis, Agribio84, CIVAM, ADEAR, Solebio et Solidarité Paysans, l’association La Passerelle, agriculteurs participants, A.P.T.E, Banque alimentaire, Secours populaire, Restos du cœur, PNR du Luberon via le PAT du Luberon, PAT du Vaucluse, AsTerre, la Garance, Bâtir en balles.
Partenaire(s) financier(s) : Ademe, Région Sud, PNA, département du Vaucluse
Période : Depuis fin 2016
Moyens : 1 ETP et 1 véhicule utilitaire

Contact

Site web : https://associationlevillage.fr/index.php
Téléphone : 04.90.76.27.40

Contacter par mail

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Objectifs

Contribuer au développement d’une alimentation durable, ainsi qu’à la diminution du gaspillage alimentaire (ciblé sur les fruits et légumes non récoltés dans les champs et vergers sur le territoire du sud Vaucluse)
Améliorer l'accès pour les populations défavorisées du sud Vaucluse à une alimentation saine et locale.

Mesures mises en œuvre

L'association recourt à un 1 "Equivalent Temps Plein" (ETP) et 1 véhicule utilitaire pour mettre en place cette démarche.

Identification et mobilisation de deux réseaux : celui des agriculteurs en bio proposant de récolter leurs écarts de production et celui des cueilleurs composé de résidents, salariés, adhérents du Village ainsi que d'adhérents d'associations partenaires. Ces réseaux sont mis en lien lors de l'organisation des cueillettes.
Mise en place d’un atelier de transformation en 2020. Transformation des produits dans l'atelier, via un chantier d’insertion.
Sensibilisation à une alimentation bio et saine, échanges de recettes lors des distributions, jeux réalisé via le projet porté par le Parc Naturel Régional du Luberon et le Civam.