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Résumé
La plaine du Mont Ventoux est très majoritairement composée de vignes à l’origine d’une simplification des paysages et des écosystèmes.
Ce vignoble en agriculture biologique est confronté aux aléas climatiques et aux ravageurs des cultures.
Il s’agit grâce à plus de diversité dans les cultures de diminuer les pertes de productions et plus généralement de favoriser la biodiversité à l’échelle de l’exploitation.
La ferme du Rouret © Office Français de la Biodiversité (OFB)
Fiche identité
- Maître d'ouvrage : La Ferme du Rouret
- Partenaire(s) technique(s) : Chambre d’Agriculture 84, Agroof, FNE, CIVAM Provence-Alpes-Côte d'Azur, Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur, LPO
- Partenaire(s) financier(s) : Europe (LEADER), Association Des enfants et des Arbres
- Période : 2005 (début diversification), 2021 (entrée dans le GIEE)
En savoir plus
Mesures mises en œuvre
Biodiversité et fertilité
- Plantation de 1200m de linéaires de haies
- Joualles : système ancestral agroforestier
- Enherbement spontané, permanent et total
- Epandage de matière organique sur les interrangs
- Réduction du labour
Diversification des productions
- Produits frais
- Produits transformés grâce aux ateliers et mise en place d’une meunerie en association avec un agriculteur voisin pour la production de farine
- Développement de nouvelles filières : branche brassicole, alimentation des volailles et production de semences
Démarche pédagogique
- Intégration au réseau des fermes pédagogiques « RACINES Provence-Alpes-Côte d'Azur » animé par le CIVAM avec accueil du grand public et animations pour le scolaires
- Convention de partenariat « Sols vivants » avec la FNE dans un objectif de sensibilisation
- Circuit court : vente à la ferme, marchés, ...
Résultats obtenus
- 30 à 40t / an de fientes et fumiers utilisés pour l’amendement
- 30% de diminution de la consommation d’eau pra rapport aux agriculteurs voisins
- 70% de réduction du cuivre en 10 ans sur la vigne
La diversité des cépages permet d’avoir une résistance différentielle de la vigne aux aléas. De plus, la mise en place de joualles et les apports en matière organique ont permis un décalage du débourrement de la vigne et donc la diminution des risques liés au gel. Par exemple, lors des épisodes de gel de 2021, les pertes se sont élevées à 80% chez les viticulteurs voisins contre 25% seulement au Rouret.
Suivi du projet
- Inventaire faunistique de la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) dans le cadre du programme Des Terres et des Ailes qui conseille sur les aménagements favorables aux oiseaux des champs
- Rapports agro-environnementaux et diagnostics environnementaux, énergie et gaz à effet de serre par Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Perspectives
Plantation de nouvelles haies et redivision des parcelles.
- Découvrez la fiche détaillée Life ARTISAN de l’OFB
- Toutes les fiches de retours d’expériences des SFN en milieu agricole en Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Consultez la Plaquette OFB sur les SFN en Provence-Alpes-Côte d’Azur
- En savoir plus en consultant la page SFN sur le site de l’ARBE
Mise à jour le 07/04/2025
