Pour être accessible au plus grand nombre et réduire davantage le recours à la vaisselle jetable, la consitution d'un lot de vaisselle réutilisable doit être portée par des relais partout en France. Associations, écoles,mairies, ou particulierspeuvent constituer leur stock de vaisselle réutilisable pour le mettre à disposition. Ce guide vous propose une méthodologie pour vous guider dans votre démarche
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